Enchiladas
Czas: 2m 59s
| Wyświetlony: 2636 | Komentarzy: 0
|
|
||
Informacja o filmie
Ocena (0 głosów):
Brak oceny
Dodano: 19-11-2008Od: Porady_TV ( Wyślij PM )
(490) |
(0) |
(0)Opis:
Placki z mąki kukurydzianej i wody, wypełniane farszem i podawane z sosami to typowe meksykańskie danie. Nazwa enchiladas pochodzi z języka meksykańskiego i w wolnym tłumaczeniu oznacza “dodać pieprz chili”. Enchiladas wypełnia się najczęściej mięsem, warzywami i serem, zdarzają się także farsze ziemniaczano - twarogowe. Sosy, w zależności od użytych składników, mają kolor czerwony (papryczki chili, pomidory), zielony (zielona papryka chili, miechunka pomidorowa), niektóre zawierają nawet gorzką czekoladę (sos mole). Enchiladas należy spożywać na ciepło, gdyż zimne ciasto nabiera konsystencji gumy i nie smakuje już tak dobrze! Enchiladas, jak sama jej nazwa sugeruje, powinny być pikantne.
Kanały:
Tagi:
Powiązane Tagi
