Kolendra
Czas: 0m 40s
| Wyświetlony: 2029 | Komentarzy: 0
|
|
||
Informacja o filmie
Ocena (0 głosów):
Brak oceny
Dodano: 19-11-2008Od: Porady_TV ( Wyślij PM )
(490) |
(0) |
(0)Opis:
Pierwsze wzmianki o kolendrze sięgają ponad 3000 lat wstecz. Ziele to rośnie w południowej Europie i na Bliskim Wschodzie. Sama przyprawa pochodzi ze sproszkowanych owoców rośliny i ma wygląd jasnobrązowego proszku. Jej słodkawo - pikantny smak nie wszystkim smakuje. Jednak wielu mistrzów kuchni zapewnia, że jest niezastąpiona jako dodatek do jagnięciny i wieprzowiny. Kolendra jest stałym składnikiem popularnej mieszanki curry. Oprócz swoich walorów smakowych przyprawa ta wykazuje działanie lecznicze: używa się jej do leczenia chorób pęcherza żółciowego, ma właściwości rozkurczające, wiatropędne oraz pobudza wydzielanie soków trawiennych.
Kanały:
Tagi:
Powiązane Tagi
