Ocena (0 głosów):
Brak oceny
Dodano: 19-11-2008
Od:
Porady_TV
(
Wyślij PM )
(490) |
(0) |
(0)
Opis:
Kminek jest jedną z najstarszych przypraw. Używano go już w starożytnym Egipcie jako środek ułatwiający trawienie. Jego lecznicze właściwości cenione są do dzisiaj. Kminek ma działanie wiatro- i mlekopędne oraz przeciwskurczowe. Ponadto zwiększa także wydzielanie soków trawiennych i działa bakteriobójczo. Przyprawa ma charakterystyczny słodkawy i zarazem piekący smak. Dodaje się ją do niektórych wódek i likierów. Jest także dodatkiem do wypieków, tłustych potraw mięsnych oraz dań z warzyw strączkowych.
Kanały:
Kuchnia
Tagi:
kminek
przyprawa
Egipt
dodatek
lecznicze
właściwości
słodki
piekący
smak
dodatek
do
wypieków
i
mięs